La Fornace es una pequeña Azienda familiar de 7 hectáreas, de los cuales 2 de olivares y 4,5 de viñedos, ubicada en el lado noreste de la colina de Montalcino. Comenzó en 1964 cuando los abuelos de Fabio Gianetti, descendientes de generaciones de agricultores y productores de vino y aceite, compraron las primeras 2 hectáreas; en 1987 la familia produjo su primer Rosso y en 1988 el primer Brunello. Es dirigida desde 1998 por Fabio Giannetti, que con la ayuda de los padres Franco y Germana produce aproximadamente 18.000 botellas de vino al año, además de aceite de oliva y grappa. La filosofía de La Fornace es aquella ‘contadina’: considerar el conocimiento ancestral, seguir las reglas de la naturaleza, respetar el curso natural del tiempo y limitar lo máximo posible cualquier agente externo contaminante.

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA – DOCG

BRUNELLO DI MONTALCINO ORIGINI – DOCG

BRUNELLO DI MONTALCINO – DOCG

ROSSO DI MONTALCINO – DOC