A La Fornace é uma pequena azienda familiar de 7 hectares, dos quais 2 de olivais e 4,5 de vinhedos, situada no lado nordeste da colina de Montalcino. Teve início em 1964 quando os avós de Fabio Gianetti, descendentes de gerações de agricultores e produtores de vinho e óleo, compraram os primeiros 2 hectares; em 1987 a família produziu seu primeiro Rosso e em 1988 o primeiro Brunello.  É dirigida por Fabio desde 1998, que com a ajuda dos pais Franco e Germana produz cerca de 18.000 garrafas de vinho ao ano, além de óleo de oliva e grappa. A filosofia da La Fornace é aquela ‘contadina’: considerar o conhecimento ancestral, seguir as regras da natureza, respeitar o curso natural do tempo e limitar o máximo possível qualquer agente externo contaminante. 

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA – DOCG

BRUNELLO DI MONTALCINO ORIGINI – DOCG

BRUNELLO DI MONTALCINO – DOCG

ROSSO DI MONTALCINO – DOC